пятница, 4 марта 2016 г.

Конфеты а-ля "Рафаэлло"



    С радостью делюсь рецептом из серии "просто и вкусно"! Меня в нем привлекло то, что тут минимум ингредиентов и времени на приготовление! Конечно, это не совсем "Рафаэлло", поэтому и название соответствующее, но зато эти конфетки вкусные, ароматные и очень нежные!.. Рецепт взяла у Елены Богдановой.

Ингредиенты:
1 стакан грецких орехов
1 банан 
1 ст. л. кокосового масла
1 горсть кокосовой стружки + для обкатывания конфет

Приготовление:

1. Орехи измельчить в блендере или мясорубке в мелкую крошку. 
2. Добавить банан и кокосовое масло и взбить все до однородного состояния.
3. Также добавить кокосовую стружку. Еще раз тщательно перемешать. Попробуйте на вкус. Если будет несладко, положите мёд. Из получившейся массы скатать шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Масса будет очень мягкая и липнущая к рукам, поэтому можно смачивать руки водой, и катать шарики. Но после охлаждения они станут более плотными.
4. Готовые конфетки убрать в холодильник до остывания, затем их можно подавать. Они будут держать форму, но в то же время останутся нежными внутри. 

Приятного аппетита и готовьте на здоровье! 




Комментариев нет:

Отправить комментарий